부산 자갈치시장 현황 분석과 경쟁력 강화 방안 연구

1. 서론

부산 자갈치시장은 우리나라 대표 수산물 시장으로서 오랜 역사와 전통을 자랑하지만, 최근 소비 트렌드 변화와 경쟁 심화로 어려움을 겪고 있다. 변화하는 소비자의 수산물 구매 패턴과 대형마트 온라인 유통 채널의 부상은 자갈치시장의 지속적인 성장을 위협하는 요인으로 작용한다. 특히 젊은 세대의 시장 방문 감소는 시장의 활력 저하와 미래 성장 가능성에 대한 우려를 낳는다. 따라서 이 연구는 자갈치시장의 현실적인 문제점을 면밀히 분석하고 이를 극복하기 위한 실질적인 해결 방안을 제시하여 시장의 지속가능한 발전과 지역 경제 활성화에 기여하고자 한다. 이를 위해 시장의 규모와 매출 현황 주요 품목과 유통 구조 고객층 분석과 선호도 경쟁 시장 분석 등 다각적인 측면에서 분석을 진행하며 SWOT 분석을 통해 도출된 강점과 약점을 바탕으로 경쟁력 강화 전략을 제시한다. 더 나아가 시설 현대화 브랜드 이미지 제고 온라인 유통 채널 확대 체험 프로그램 개발 지속가능한 경영 시스템 구축 등 다양한 방안을 제시하여 자갈치시장의 경쟁력 강화에 대한 종합적인 해결책을 모색한다. 이 연구를 통해 자갈치시장이 단순히 수산물 …