곡물 수급 안정과 국가 식량 안보 전략 연구

1. 서론

우리나라는 낮은 곡물 자급률로 인해 식량 안보에 대한 취약성을 지니고 있다. 세계적인 기후변화는 극심한 이상기온과 가뭄을 야기하며 농작물 생산에 심각한 차질을 초래하고 있으며, 지정학적 불안정은 국제 곡물 시장의 가격 변동성을 증폭시켜 식량 안보에 대한 우려를 더욱 심화시키고 있다. 특히 러시아-우크라이나 전쟁 이후 밀과 옥수수 등 주요 곡물의 가격 급등은 우리나라와 같은 곡물 수입 의존 국가에 큰 타격을 주었다. 이러한 상황을 고려할 때, 국내 곡물 수급 안정화를 위한 체계적인 전략 수립과 실행이 시급한 과제다. 따라서 본 연구에서는 국내 곡물 수급 현황에 대한 정밀한 분석을 바탕으로 식량 안보 위협 요인을 심층적으로 파악하고, 이를 해결하기 위한 실질적인 곡물 수급 안정화 방안과 국가 차원의 식량 안보 전략을 제시하고자 한다. 이를 통해 국가 식량 안보를 강화하고, 미래의 식량 위기에 효과적으로 대응할 수 있는 기반을 마련하고자 한다. 국내 식량 자급률의 현실적인 수준과 향후 전망을 면밀히 검토하고, 국제 곡물 시장의 불확실성에 대한 대응 전략을 제시함으로써 우리나라의 식량 안보 강화에 기여할 수 …