지속가능한 축산업과 동물복지 증진 방안 연구

1. 서론

급증하는 세계 인구와 함께 높아지는 축산물 소비는 지구 환경과 동물 복지에 심각한 위협이 되고 있다. 기존의 집약적 축산 방식은 온실가스 배출 증가, 토양 및 수질 오염, 항생제 내성균 확산 등 심각한 환경 문제를 야기하며 동물들의 열악한 사육 환경 또한 심각한 윤리적 문제를 제기한다. 이러한 문제를 해결하고 지속 가능한 미래를 위한 새로운 축산 시스템 구축이 절실히 필요한 시점이다. 따라서 이 연구는 인구 증가와 소득 증대에 따른 축산물 수요 증가 추세를 고려하여, 환경 보전과 동물 복지를 동시에 충족하는 지속 가능한 축산업 모델을 제시하고자 한다. 이를 위해 지속 가능한 축산업의 개념을 명확히 정립하고, 현행 축산 시스템의 문제점을 분석하며, 동물 복지 향상을 위한 구체적인 방안을 제시할 것이다. 나아가, 정부의 정책적 지원 방향을 제안함으로써 국내 축산업의 지속 가능한 발전에 기여하고자 한다. 특히, 환경적 지속가능성과 동물 복지 증진이라는 두 가지 목표를 동시에 달성할 수 있는 실질적인 전략을 제시하는 데 초점을 맞출 것이다. 이는 단순히 이론적인 논의를 넘어, 실제 현장에 적용 가능한 구체적인 방안…