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1. 호스피탈리티 산업 개요

호스피탈리티 산업은 호텔, 항공, 여행사, 레저, 음식 서비스 등 다양한 분야를 포괄하는 서비스 산업으로서, 고객에게 숙박, 이동, 식사, 레저 등을 제공하는 산업이다. 본 산업은 글로벌 경제 성장과 긴밀히 연계되어 있으며, 특히 지난 수년간 글로벌 여행객 수가 지속적으로 증가하면서 빠른 성장세를 보이고 있다. 국제항공운송협회(IATA) 자료에 따르면 전 세계 항공 여객수는 2xxx년 45.8억 명을 기록했으며, 2023년에는 팬데믹 이후 회복세를 타며 약 63억 명까지 증가할 것으로 전망되고 있다. 한국의 경우, 호스피탈리티 산업은 크게 항공과 호텔업을 중심으로 발전하고 있으며, 대한항공은 세계 20위권의 항공사로 자리 잡았고, 진에어는 저비용항공사(LCC) 시장에서강한 경쟁력을 갖추고 있다. 한국관광공사 통계에 따르면, 2022년 한국을 방문한 해외 관광객 수는 1,495만 명으로 코로나 이전인 2xxx년보다 약 80%에 달하는 수준을 회복하였다. 이와 같은 관광객 증가는 호텔 및 여행업체의 매출 증가로도 이어지고 있으며, 2022년 한국의 호텔업 매출은 전년 대비 20% 이상 증가하였다. 글로벌 경쟁이 심화됨에 따라 서비스 품질 …