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1. 풀무원 기업 개요
풀무원은 1987년 설립된 대한민국의 자연주의 식품 기업으로, 건강을 중시하는 식생활 문화 창출을 목표로 하고 있다. 주로 채식 위주의 제품과 건강 식품을 생산하며, 국내 뿐만 아니라 글로벌 시장에서도 인정받는 브랜드로 성장하고 있다. 풀무원은 ‘건강하고 안전한 먹거리 제공’을 기업 철학으로 삼아 제품의 원재료 선정부터 생산, 유통까지 엄격한 품질 관리를 실시한다. 2xxx년 기준 국내 시장 점유율은 냉동식품 부문에서 약 25%에 달하며, 해외시장 진출도 활발하다. 특히 일본, 중국, 미국 등 10개국에 수출을 진행하며, 연간 수출액은 약 300억 원 이상으로 나타난다. 풀무원은 친환경 생태경영을 실천하는 기업으로도 유명하다. 공장에서는 폐수 및 폐기물 저감, 재활용 추진 등 친환경 정책을 실시하며, 2022년 환경경영지수에서 국내 식품기업 중 상위권에 랭크되었다. 주요 제품은 두부, 채소, 김치 등 전통 식품은 물론, 채식 식품인 비건 샌드위치, 두유 등 다양한 건강식을 제공한다. 특히 2002년에는 국내 최초로 저염 두부를 개발하여 건강을 중시하는 소비자층 확보에 성공했으며, 건강·친환경 콘셉트의 ‘풀무원 자연은…