포천낙농 영농조합법인 연수 보고서◎연수기간 2005년 1월9일 ~ 2월8일(30일간)◎연수국 이스라엘, 덴마크, 네덜란드

1. 연수 개요

포천낙농 영농조합법인은 2005년 1월 9일부터 2월 8일까지 총 30일간 이스라엘, 덴마크, 네덜란드 3개국에서 농업 및 낙농 관련 기술과 시설의 선진화 현황을 파악하기 위해 연수를 실시하였다. 이번 연수는 포천지역 낙농업계의 경쟁력 강화를 목적으로 추진되었으며, 각국의 농업 정책, 축산 기술, 유가공 시스템 등을 체계적으로 분석하고 견학하는 데 중점을 두었다. 연수기간 동안 이스라엘에서는 첨단 관개와 농장 자동화 시스템, 덴마크에서는 낙농 유가공품의 품질관리와 생산공정, 네덜란드에서는 친환경 농업기술과 지속 가능한 낙농장이 주된 견학 대상이었다. 특히 이스라엘은 드론과 IoT(사물인터넷)를 이용한 농작물과 축산물 관리로 알려져 있으며, 실시간 데이터 분석을 통해 생산 효율성을 25% 향상시킨 사례가 보고되었다. 덴마크에서는 유가공 공장의 위생관리와 품질개선에 활발히 투자해 연간 3억 유로 규모의 수출 실적을 기록했고, 네덜란드에서는 유기농 낙농이 전체 낙농 시장의 60%를 차지하는 등 친환경 농업이 높은 비중을 차지하고 있다. 연수는 현지 농장과 공장 견학, 전문가 강연, 기술 시연, 현장 실습 등 병행하였으며, 이…