포도의생장과정, 생리장해, 충해, 병해

1. 포도의 생장 과정

포도는 전형적인 일년생 성목성장물로서, 봄철부터 가을까지 여러 단계의 성장 과정을 거친다. 포도나무의 생장 과정은 크게 겨울 휴면기, bud burst, 새순 및 잎의 성장, 개화와 수정, 포도알의 성숙으로 나눌 수 있다. 겨울철인 12월부터 2월까지는 휴면기에 해당하며, 이 시기에는 생장 활동이 거의 정지돼 있다. 그러나 포도나무는 뿌리와 줄기 속에 에너지를 축적해 놓아 다음 성장기를 준비한다. 3월 초에 기온이 상승하고 일조량이 늘어남에 따라 눈에 보이는 생장 활동이 재개되며, 이 시기를 통틀어 ‘bud burst’ 또는 새눈이 트기 시작한다. 연구에 따르면, 온도가 섭씨 10도 이상으로 올라갈 때 새눈이 트기 시작하는데, 이는 대개 지역에 따라 3월 중순경이다. 이후 새순이 빠르게 자라기 시작하며, 잎이 펼쳐지고 줄기가 굵어지면서 광합성을 통한 영양 축적이 진행된다. 4월에는 꽃이 피는데, 전국 평균으로 4월 15일경에 개화하는 경우가 많다. 꽃은 약 10일 간 피며, 이때 정식과 화분의 수분이 이루어진다. 수정이 성공적으로 끝나면 포도알이 형성되기 시작한다. 포도알은 작고 덜 달콤하며, 직경이 3~5mm인 초기 단계이다. 이후 …