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1. 파리바게트 기업 개요
파리바게트는 1988년 CJ그룹이 설립한 프랑스 정통 빵 전문 브랜드로 시작하여 2000년대 초 글로벌 프랜차이즈로 성장하였다. 특히 한국 시장에서는 1994년 서울지역에 첫 매장을 오픈한 이후 꾸준한 점포 확장과 브랜드 강화를 통해 국내 대표 베이커리 브랜드로 자리매김하였다. 파리바게트는 다양한 빵과 디저트 메뉴를 제공하며, 고객의 취향에 맞춘 제품 개발에 힘쓰고 있다. 2023년 기준 한국 내 매장은 약 2,300개에 달하며, 전국 주요 도심뿐 아니라 교외 지역까지 폭넓게 분포되어 있어 시장 점유율은 약 25%로 평가받는다. 파리바게트는 베이커리뿐만 아니라 커피와 음료 메뉴도 병행하며, 원두의 품질을 강조하는 등 외연을 확장하는 전략을 펼치고 있다. 또한, 온·오프라인 채널을 통합한 통합 플랫폼 운영으로 배달 앱과 연계하여 고객 서비스의 편의성을 높였다. 2020년대 들어서는 건강 식품 트렌드를 반영해 저당, 무첨가 제품군도 선보이고 있으며, 지속가능경영 실천 차원에서는 친환경 포장재 사용과 폐기물 감축 정책을 도입하였다. 고객 재방문율 향상을 위해 매장별 특화 프로모션과 고객 멤버십 프로그램도 활발히 운…