크리스피크림 도넛 문제점과 해결방안

1. 서론

크리스피크림 도넛은 미국 캘리포니아를 기반으로 한 글로벌 도넛 체인으로서, 1937년 창업 이후 빠른 성장과 함께 전 세계적인 인지도를 확보해왔다. 특히 부드럽고 달콤한 도넛과 신선한 크림이 특징인 제품은 많은 소비자에게 사랑받아 왔다. 그러나 최근 들어 크리스피크림은 여러 가지 문제점에 직면하고 있으며, 이로 인해 매출 하락과 브랜드 이미지 손상이 우려되고 있다. 첫 번째 문제는 시장의 경쟁 심화이다. 국내외 다양한 도넛 브랜드들이 치열하게 경쟁하는 가운데, 크리스피크림은 차별화 전략이 약화되어 시장 내 점유율이 감소하는 추세를 보이고 있다. 한국 시장에서는 2xxx년 이후 경쟁사인 배스킨라빈스, 던킨도너츠 등과의 경쟁이 치열해지면서 점포 수가 2xxx년 1,200개에서 2022년 기준 950개로 줄어들었다는 통계도 있다. 두 번째 문제는 건강과 웰빙 트렌드 확산이다. 소비자들이 건강을 중시하는 경향이 강해지면서, 당분과 인공첨가물이 많은 전통적 도넛 제품에 대한 수요가 급감하고 있다. 조사에 따르면 2022년 기준 건강 관련 제품 구매를 고려하는 소비자가 전체의 65%에 달하는 반면, 크리스피크림의 주력 제품인 도넛의 매출은 …