코로나로 인한 사회적 거리두기와 식문화

1. 사회적 거리두기 개념과 배경

사회적 거리두기란 감염병의 확산을 늦추기 위해 사람들이 서로 일정한 거리를 유지하는 방역 조치를 의미한다. 코로나19 팬데믹 초기 미국 워싱턴 주에서 실시된 사회적 거리두기 조치는 주요 도시의 공공기관과 학교, 기업체에 대한 폐쇄와 동시에 개인 간 거리두기를 강조했으며, 이로 인해 바이러스 확산 속도가 눈에 띄게 둔화되었다. 이러한 조치는 전염병의 전파 경로가 주로 밀집된 공간에서 이루어진다는 과학적 연구에 기반했으며, 세계보건기구(WHO)도 2020년 3월 사회적 거리두기를 WHO 권고사항에 포함시켰다.
우리나라의 경우도 2020년 초 코로나 확산이 본격화되면서 중앙재난안전대책본부는 2차 감염 차단을 위해 2인 이상 모임 금지, 다중이용시설 운영 중단 등을 권고하였고, 이에 따라 일상생활과 산업 전반에 큰 변화가 일어났다. 통계적으로, 한국 질병관리본부는 2020년 3월 이후부터 사회적 거리두기 시행 기간 동안 하루 신규 확진자 수가 급감하는 현상이 관찰되었으며, 특히 2020년 4월 초 900명대였던 일일 확진자 수는 5월 이후 50명 이하로 떨어졌다고 보고하였다. 미국의 경우, 한 연구에 따르면 사회적 …