본문/내용
1. 시리얼 시장 개요
시리얼 시장은 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 지속적인 성장세를 보여주고 있다. 특히 20세에서 40세까지의 건강 의식을 가진 소비자들이 늘어나면서 아침 식사 대용이나 간편한 식사로서 시리얼의 수요가 증가하였다. 국내 시장 역시 이와 같은 추세를 반영하여 연평균 성장률은 약 5%에 이르고 있으며, 2022년 기준 시리얼 시장 규모는 약 3천억 원에 달하였다. 이 중에서도 건강과 다이어트에 초점을 맞춘 제품들이 시장의 주력을 이루고 있는데, 이는 소비자들이 체중 조절과 영양 섭취라는 두 마리 토끼를 잡기 위해 시리얼을 선택하는 경향이 강해지고 있기 때문이다. 국내 시리얼 시장에는 GE와 오트밀, 곡물 함유 제품 등 다양한 제품이 있으며, 글로벌 시장을 주도하는 미국 시장에서는 Kellogg’s와 General Mills가 대표적이다. 특히 Kellogg’s는 글로벌 브랜드로서 시리얼 시장의 약 20%를 점유하고 있으며, 한국 시장에서도 스페셜K, 라이트업 등 건강을 강조한 제품들을 선보이며 강세를 보이고 있다. 소비자 통계자료에 따르면, 2023년 기준으로 연령별 시리얼 구매자의 약 65%가 주로 건강 및 다이어트 목적의 제품을…