카페베네 STP분석

1. 시장 세분화

카페베네의 시장 세분화는 다양한 고객 특성과 소비 행동에 기반해 이루어지고 있다. 첫째, 연령에 따른 세분화가 뚜렷하며, 20대에서 30대 초반의 젊은 성인층이 주요 고객으로 자리 잡고 있다. 이 연령대는 커피와 디저트에 대한 높은 관심과 트렌드 수용도가 특징이며, 2022년 카페베네의 매출의 약 65%가 20~30대에서 발생하였다. 둘째, 직업군에 따른 차별화도 중요한데, 대학생과 직장인들이 주 고객층이다. 대학생들은 주로 학습이나 친구들과의 모임 목적으로 방문하며, 직장인들은 점심시간이나 퇴근 후 휴식을 위해 찾아간다. 이러한 고객은 대체로 대도시 지역인 서울 강남, 논현, 신촌 등 위치한 매장을 선호한다. 셋째, 이용 목적에 따른 세분화도 뚜렷하다. 커피 주문을 중심으로 하는 단순 소비층과, 디저트와 함께하는 여유로운 시간 보내기를 목적으로 하는 고객이 존재한다. 특히 프리미엄 원두와 다양한 디저트 메뉴의 인기로 인해 미식과 여가를 중시하는 고객층이 성장하고 있으며, 이는 전체 고객의 40% 이상을 차지한다. 넷째, 지역에 따른 세분화도 전략적 요소로 작용한다. 카페베네는 국내 주요 도시를 중심으로 대도시와 대학 …