친환경 우리밀 살리기 운동의 활성화 방안 연구

1. 서론

친환경 우리밀 살리기 운동은 현대 사회에서 지속가능한 농업과 건강한 식생활을 위해 매우 중요한 과제이다. 최근 들어 전통적인 농법과 지역 특산 품종인 우리밀에 대한 관심이 높아지고 있음에도 불구하고, 국내 우리밀 생산량은 지속적으로 감소하는 실정이다. 농림축산식품부의 통계에 따르면 2xxx년 이후 우리밀 자급률은 10% 미만으로 하락하였으며, 2022년 기준으로는 7.5%에 불과하다. 이는 글로벌 밀 수입 의존도가 높아지고, 국내 농가의 경쟁력 저하와 연관이 깊다. 특히, 정부는 2020년부터 ‘우리밀 생산 및 소비 촉진 종합계획’을 추진하고 있지만, 소비자 인식 개선 부족과 판로 확보의 어려움으로 성과가 제한적이다. 친환경 농법 적용 농가도 소수에 그치며, 환경 오염 걱정을 줄이기 위한 친환경 우리밀 재배 농법의 확산이 절실하다. 예를 들어, 전남 지역의 한 농가에서는 친환경 유기농법을 도입해 재배한 우리밀이 일반 농법에 비해 수확량은 비슷하면서도 품질이 뛰어나 소비자와 유통업계의 관심이 높아지고 있다. 하지만, 전체 농가 중 친환경 방법을 채택한 비율은 아직 10% 정도에 머무르고 있어 활성화 방안 마련이 시급하다. 또한,…