청량음료, 술 기호음식(기호식품), 커피, 녹차 기호음식(기호식품), 초콜릿(초콜렛), 홍차 기호음식(기호식품), 버터 기호음식(기호식품)

1. 청량음료의 정의와 역사

청량음료는 탄산이 함유된 달콤한 음료로서 건강에 대한 관심과 함께 그 소비가 급증하고 있다. 청량음료의 역사는 19세기 후반부터 시작되었으며, 최초의 탄산음료는 1767년 영국의 조지 프레스터가 탄산수를 만든 것으로 알려져 있다. 이후 19세기 말 미국에서 최초의 현대적인 탄산음료인 `셰리파 와인`이 개발되었고, 1886년에는 약사 존 스티스 페인에 의해 콜라의 원형인 `코카콜라`가 미국 애틀랜틱시티에서 탄생하였다. 콜라는 이후 세계적인 브랜드로 성장하여 2020년 기준 전 세계 매출이 약 330억 달러에 달하며, 연간 소비량은 18억 병을 넘는다. 한국의 경우 2xxx년대 후반부터 청량음료 시장은 급격히 성장했으며, 2022년 한국 청량음료 시장은 약 5조 원 규모로 평가되고 있다. 국내 소비자들은 일상생활에서 커피, 주스와 함께 청량음료를 많이 소비하며, 특히 콜라가 가장 인기 있는 제품이다. 통계청 자료에 따르면 2021년 국내 성인 1인당 연간 탄산음료 소비량은 72리터에 이르렀으며, 이는 10년 전 대비 약 20% 증가한 수치이다. 또한 글로벌 시장 조사 기관인 유로모니터에 따르면, 2022년 세계 청량음료 시장은 약 450억…