창업 백 다방 선정 이유

1. 창업 배경

창업 배경은 현대 사회에서 커피와 차를 즐기는 문화의 확산에 따른 시장 수요 증가에서 찾을 수 있다. 2020년 이후 코로나19 팬데믹으로 인한 사회적 거리두기와 재택근무 증가로 집에서도 간편하게 차와 커피를 즐기려는 사람들이 늘어나면서 관련 소비 시장이 급성장하였다. 한국 농림축산식품부에 따르면 2022년 기준 커피 전문점 시장 규모는 약 18조 원으로, 전년 대비 12% 성장하였으며, 차에 대한 관심도 꾸준히 상승하여 차 전문점 수는 2xxx년 1,200개에서 2022년 1,800개로 50% 이상 증가하였다. 이러한 시장 보고서는 커피와 차 음료를 간편하게 구매할 수 있는 작은 매장에 대한 수요가 높아지고 있음을 보여준다. 또한, 1인 가구 증가와 소비자의 라이프스타일 변화도 창업 배경에 중요한 영향을 준다. 2022년 통계청 자료에 따르면 1인 가구 비중이 전체 가구의 31.2%를 차지하며, 이는 2xxx년 23.2%보다 큰 폭으로 증가하였다. 1인 가구는 간편하고 빠른 음료 소비를 선호하므로, 백 다방과 같은 소규모 차전문점은 이들의 니즈를 충족시킬 수 있는 적합한 사업 모델이다. 그와 병행하여, 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들이 늘면서 유기농 …