착한 미생물 EM의 활용사례-EM쌀뜨물 발효액과 EM유토피아, EM호텔

1. EM 미생물의 개요

EM(유용한 미생물)은 일본의 의료인 야마구치 코이치가 1980년대 초에 개발한 미생물 군집으로, 다양한 유익 미생물의 혼합체로 이루어져 있다. EM은 유산균, 광합성 세균, 이산화탄소 고정 세균, 효모 등으로 구성되며, 이들 미생물은 자연계에서 상호작용하며 유기물 분해와 영양순환을 촉진하는 역할을 한다. EM의 가장 중요한 특징은 환경 친화적이며, 자연을 해치지 않으면서 자연 순환을 활성화시킨다는 점이다. TE(전통 유기농) 농업에서 EM은 화학비료 사용을 줄이거나 대체하여 지속가능한 농업을 도모하는 데 활용되고 있으며, 국내에서만 연간 2000톤 이상이 판매되고 있다. 특히 EM은 토양 개량과 작물 성장 촉진에 뛰어난 효과를 보여준다. 실험 결과, EM처리 농작물의 수확량은 일반 농법에 비해 15~20% 증가하며, 병충해 피해도 30% 이상 감소하는 것으로 보고되어 있다. 또한 EM은 악취 제거와 수질 정화에도 뛰어나 하수 처리장이나 축산 농가에서도 널리 사용되고 있다. 예를 들어, 일본에서는 EM을 활용한 하수처리 시스템 도입 이후 하수 내 유기물 농도(화학적 산소 요구량, BOD)가 평균 35% 감소했으며, 악취 강도도 크게 줄어…