자연과학 암과 영양

1. 암의 정의와 종류

암은 비정상적인 세포들이 통제되지 않고 무한 증식을 하며 주변 조직을 침범하거나 파괴하는 질환이다. 정상 세포는 일정한 생장과 사멸 과정을 거치지만, 암세포는 이러한 조절 기능이 상실되어 무한 증식을 계속한다. 암은 생체 내에서 조기 발견이 어렵기 때문에 빠르게 진행될 수 있으며, 발생 부위에 따라 다양한 종류로 구분된다. 암의 종류는 크게 상피세포에서 유래하는 상피세포암, 결합조직에서 유래하는 육종, 혈액이나 림프계에서 발생하는 백혈병이나 림프종으로 나뉜다. 가장 흔한 암 종류는 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 간암, 위암 등이다. 국내에서는 2020년 한 해 동안 암으로 인해 사망한 인구가 약 8만 명에 달하며, 암 발생률은 남성은 3.3% 여성은 2.7%로 전체 인구의 약 3%에 해당한다. 이중 폐암은 세계에서 가장 치명적인 암으로 꼽히며, 우리나라에서도 2xxx년 기준으로 전체 암 사망자의 25.8%를 차지한다. 위암은 특히 가족력과 관련이 깊으며, 주로 위염이나 헬리코박터 파일로리 감염과 밀접한 연관이 있다. 유방암은 여성 암 중 가장 흔하며, 2xxx년 한국에서 10만 명당 발생률이 약 72.7건으로 보고되고 있다. 암은 …