본문/내용
1. 서론
인도 시장은 인구 13억 명이 넘는 거대한 내수 시장으로서 글로벌 기업들이 진출을 위해 각광받는 곳이다. 그러나 이 시장은 그 크기와 잠재력만큼이나 복잡한 문화적 다양성과 소비자 행동의 차이로 인해 많은 어려움도 함께 동반한다. 특히 음식 분야에서는 인도 전통 음식과의 조화, 채식주의자 비중, 다양한 지역별 취향을 반영하는 현지화 전략이 매우 중요하다. 미국의 글로벌 패스트푸드 기업인 맥도날드는 인도 시장에서 현지화 전략을 성공적으로 수행하여 2xxx년 기준 420개 이상의 매장을 운영하며 안정적인 성장세를 기록하고 있다. 맥도날드는 인도인들의 채식 선호도를 고려하여 치킨과 쇠고기를 비롯한 육류를 활용한 메뉴뿐만 아니라, 채식 위주의 메뉴인 ‘맥다바르’ 등을 개발하였으며, 인도 전통 음식인 `판립`을 모티프로 한 제품도 선보였다. 이러한 전략은 인도 내 25% 이상 채식주의자인 인구의 수요를 적극 반영한 결과이다. 반면 켈로그는 인도 시장에서의 실패 사례를 보여준다. 켈로그는 1990년대 초 인도에 최초 진입하였으나, 현지 소비자들의 기호와 식습관을 무시한 채 북미형 시리얼을 그대로 내놓았으며, 가격경쟁에서도 밀려나…