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1. 유전자 조작 농산물(GMO)의 정의
유전자 조작 농산물(GMO)은 유전공학 기술을 이용하여 특정 유전자를 인위적으로 변경하거나 삽입하여 만들어진 농산물을 의미한다. 이는 자연적인 교배나 돌연변이 방식을 넘어서 과학기술을 활용하여 원하는 특성을 강화하거나 새로운 특성을 부여하는 것을 목적으로 한다. 예를 들어, 내병성, 내해충성, 내약품성 등을 갖추도록 유전자 조작이 이루어진다. 글로벌 시장에서는 이미 수십 년 전부터 GMO 작물이 상업적으로 재배되어 왔으며, 2023년 기준 세계적으로 약 190개국에서 GMO가 재배되고 있다. 대표적인 GMO 작물에는 미국, 브라질, 아르헨티나, 인도 등이 있으며, 이들 국가에서는 대체로 콩, 옥수수, 면화, 유채 등 주요 곡물과 섬유작물에 GMO를 활용한다. 특히 미국은 전체 유채, 옥수수, 면화의 약 90% 이상이 GMO이며, 글로벌 시장 점유율에서도 70% 이상을 차지한다. GMO의 개발 배경에는 식량 안보 확보와 농업 생산성 증대가 있는데, 실제로 GMO 도입 이후 농작물 생산량은 크게 증가하였다. 예를 들어, 미국에서는 2000년대 이후 GMO 콩과 옥수수 재배 면적이 매년 꾸준히 늘어나 2023년에는 전체 콩 재배 면적의 …