유럽은 지금 슈퍼박테리아 공포 - 장출혈성대장균(EHEC) 감염 확산의 원인과 증상, 피해 현황, 예방방법 등

1. 장출혈성대장균(EHEC) 개요

장출혈성대장균(EHEC)은 그람음성 인전균인 장출혈성대장균(Escherichia coli)의 한 종류로, 주로 사람의 대장 내에서 자연스럽게 존재하는 균이다. 이 균은 일반적으로 무해하나, 특정 균주에서 독소를 생성하여 장출혈성 설사와 심각한 합병증을 유발할 수 있다. 특히 EHEC는 식품이나 물을 통해 쉽게 전파되며, 감염되지 않은 사람과는 다르게 병원체의 독소를 생성함으로써 급성 장염과 출혈성 설사를 유발한다. 세계보건기구(WHO)와 유럽질병예방통제센터(ECDC)의 자료에 따르면, 매년 유럽 내에서 EHEC 감염으로 인한 발병 건수는 약 4만 건에 달하며, 이 중 10~15%가 용혈성 요독증후군(HUS)으로 진행되어 심각한 합병증을 초래한다. 최근 2xxx년 독일에서는 약 3천 건의 감염자가 발생했고, 이중 30명이 사망하는 등 치명률이 높았던 사례도 존재한다. EHEC는 흔히 소고기나 생채소, 우유 등 오염된 식품을 통해 감염되며, 감염된 환자의 대변에서 배설된 균이 악취와 함께 주변 환경에 바이러스를 남기기도 한다. 또한, 오염된 물이나 조리되지 않은 육류, 날것 채소를 섭취할 때 감염 위험이 높아진다. 감염 후 증상은 보통 3~4일…