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1. 시장 현황 분석
위스키시장은 글로벌 주류 시장에서 중요한 위치를 차지하며, 최근 몇 년간 꾸준한 성장을 보여주고 있다. 2022년 기준 전 세계 위스키 시장 규모는 약 586억 달러에 달했으며, 연평균 성장률은 약 4.1%로 전망된다. 특히, 프리미엄 및 초프리미엄 위스키의 수요가 증가하면서 전체 시장 내 프리미엄 세그먼트의 비중이 빠르게 확대되고 있다. 미국은 글로벌 시장의 약 35%를 차지하며 선도적인 위치를 점유하고 있으며, 일본, 스코틀랜드, 아일랜드 등 전통적인 생산국들도 지속적인 수출 확대와 브랜드 강화를 통해 경쟁력을 유지하고 있다.
한국 위스키 시장은 2020년부터 코로나19의 영향으로 술 소비가 일시적으로 감소하는 양상을 보였으나, 2021년 이후 회복세를 보이며 연평균 성장률이 8% 이상에 달한다. 특히, 20대와 30대 젊은 층을 대상으로 한 크래프트 위스키와 칵테일 문화가 확산되면서 시장이 활기를 띠고 있다. 이와 함께, 글로벌 유명 브랜드들이 한국 시장에 적극 진출하면서 경쟁이 치열해지고 있다. 국내 위스키 시장의 전체 규모는 2022년 기준 약 4000억 원에 이르며, 앞으로도 프리미엄 위스키의 소비 증가와 객단가 상승이…