외식창업실무-던킨도너츠 크리스피크림 미스터도넛

1. 브랜드 소개

던킨도너츠는 1950년 미국 매사추세츠 주에서 설립된 글로벌 도넛 전문 브랜드로, 전 세계 30개국 이상에서 운영되고 있다. 던킨은 신선한 도넛과 커피를 함께 제공하며, 브랜드 슬로건인 `Eat More Donuts`를 통해 고객에게 풍부한 선택의 즐거움을 전달한다. 한국 시장에는 1983년 처음 진출했으며, 현재 전국에 800개 이상의 매장을 운영 중이다. 던킨은 다양한 맛과 신제품 개발에 적극적이며, 시즌별 한정 메뉴와 건강을 고려한 저지방, 저설탕 제품도 선보이고 있다. 한국 내 던킨 도넛의 시장 점유율은 약 20%로, 대표적인 경쟁사인 크리스피크림과의 경쟁에서 강력한 위치를 확보하고 있다. 2022년 기준 한국 던킨은 연간 매출이 약 2,500억 원에 달하며, 지속적인 신매장 출점과 온라인 주문 시스템 구축 등을 통해 매출 증대를 도모하고 있다. 브랜드는 고객 경험을 중요시하며, 도심형 매장과 차별화된 서비스, 모바일 앱을 통한 주문 편의성 제공 등으로 브랜드 충성도를 끌어올리고 있다. 던킨은 친환경 포장과 지속가능한 원료 사용에 관심을 기울이며, ESG(환경·사회·지배구조) 경영을 강화해 나가고 있다. 이처럼 던킨도넛은 글…