본문/내용
1. Introduction
최근에 들어 많은 사람들이 식사 방법에 대해 변화가 일어나고 있다. 전통적으로 가족이나 친구들과 함께 외식을 즐기던 문화는 점차 변화하여 집에서 식사를 하는 경우가 늘어나고 있다. 이러한 변화는 다양한 사회적, 경제적 요인에 의해 촉진되었다. 예를 들어, 2020년 세계적인 팬데믹 상황은 특히 집에서 시간을 보내야 하는 필요성을 증가시켰으며, 이에 따라 집에서 식사를 하는 비율이 급증하였다. 국내 조사에 따르면, 코로나19 이전에는 외식 비율이 약 60%였던 반면, 팬데믹 기간 동안에는 75%로 증가하였으며, 이후에도 다시 65%로 일부 회복되었지만 여전히 과거보다 높은 수준을 유지하고 있다. 또한, 집밥의 인기가 높아지면서 건강과 경제적 비용 절감이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있다는 인식이 확산되었다. 건강을 중시하는 현대인들이 늘어나면서 자취생, 가족 단위의 가구들 모두 집밥을 선호하는 경향이 뚜렷하게 나타나고 있는데, 2022년 통계에 따르면 60세 이상 노인층과 20~30대 젊은 층 모두 집에서 식사를 하는 비율이 80% 이상에 달한다. 뿐만 아니라, 음식 배달 서비스의 발전도 집에서 식사하기를 선호하는 것에 영향을 …