본문/내용
1. 양식업 개요
양식업은 해양 생물이나 민물 생물을 인위적으로 양식하는 산업으로, 식량 공급과 수산 자원 확보를 목적으로 한다. 양식업은 전통적인 어업의 한계를 극복하고 지속 가능한 수산 자원 관리의 대안으로 떠오르고 있으며, 최근 몇십 년간 급속한 성장을 이루었다. 세계적으로 연간 양식 생산량은 2020년 기준 약 1억 7,000만 톤에 달하며, 이는 전 세계 수산물 소비량의 약 50%를 차지하는 수준이다. 우리나라의 경우 2022년 기준 양식어획량은 약 91만 톤으로 전체 수산물 생산량의 60% 이상을 차지하며, 주요 양식종은 새우, 조개류, 연어, 굴 등이다. 양식업은 인공 부화, 먹이 공급, 조절된 환경 속에서 생물들을 생산하는 과정을 통해 이루어진다. 일반적으로 양식장은 바다, 강, 호수와 같은 수역에 설치되며, 육상 양식장도 존재한다. 양식업이 성장함에 따라 기존의 어장과 경쟁하거나 생태계에 영향을 미치는 부작용이 발생하고 있다. 특히 양식장의 밀집은 수질 오염, 어류 질병 확산, 야생 생물과의 유전적 교잡 가능성 등을 초래하고 있어 지속 가능성에 대한 우려가 제기되고 있다. 세계적으로는 특히 노르웨이, 칠레, 중국 등이 주요 양식 생…