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1. 양식어업의 동향
양식어업은 전 세계적으로 지속가능한 수산자원 확보와 식품 안정성을 위해 중요한 역할을 담당하고 있다. 최근 들어 양식업은 기후변화와 수산자원 고갈 문제 해결을 위한 대안으로 부상하며 성장세를 보이고 있다. 국내 양식업은 2022년 기준 약 43만 톤의 물고기를 생산하여 전체 수산물 생산량의 약 35%를 차지하고 있으며, 연평균 성장률은 4.2%에 달한다. 특히 참다랑어, 연어, 새우 등 고가 품목이 부각되면서 수출이 활발히 이루어지고 있다. 2020년부터 2022년까지 국내 연어 양식 생산량은 1만6000톤에서 2만3000톤으로 증가했고, 수출액도 약 1억 8000만 달러에 육박하여 세계 시장에서 경쟁력을 갖추기 시작하였다. 중국, 베트남, 덴마크, 노르웨이 등 주요 양식 선진국들도 양식기술과 품질관리를 강화하며 시장을 확대하는 추세이다. 그러나 양식업은 질병 발생, 환경오염, 자원 남용 등 다양한 한계에 직면해 있다. 질병은 양식장 내 수산동물 사망률을 높이고 생산성을 저하시키며, 2020년 기준 국내 양식장에서 발생한 수산질병으로 인한 피해액은 약 150억 원에 달하였다. 환경오염은 과도한 먹이 공급과 배설물 유기로 인한 수질 오…