본문/내용
1. 알칼리의 정의
알칼리란 수용액에서 수소 이온 농도가 낮아 pH 값이 7보다 크고 14보다 작은 용액을 의미한다. 이는 수소 이온(Ca+ 또는 H+) 농도가 적기 때문에 산성보다 염기성 성질을 주로 띤다. 일반적으로 알칼리성 용액은 수산화 이온(OH-)이 다량 존재하며, 이러한 성질은 수용액의 화학적 특성과 다양한 산업적 이용에 매우 중요하다. 예를 들어, 가정에서 사용하는 베이킹 소다(탄수화물, NaHCO3)는 일상생활에서 알칼리성 물질로 대표적이며, 이는 pH 8 정도로 확인된다. 산업 현장에서는 수산화나트륨(NaOH)이 강한 알칼리로 사용되는데, 2021년 국내 수산화나트륨 생산량은 약 1백만 톤 이상으로 집계되었다. 이들은 다양한 용도로 활용되는데, 섬유 제조, 제지 산업, 식품 첨가물, 세제 생산 등이다. 알칼리의 특징 중 하나는 산과 반응할 때 중화반응을 일으키며, 이 과정에서 염과 물이 생성된다. 또한, 알칼리 용액은 토양 산성화 방지에 활용되기도 하는데, 예를 들어 농업에서는 토양 pH를 조절하기 위해 석회(slaked lime)을 살포하며 평균적으로 연간 수백만 톤 규모로 사용되고 있다. 알칼리 성질은 또한 생명체 내에서도 중요하여, 혈액의 pH 범…