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1. 재배 준비
실과 재배일지의 재배 준비 단계는 상추 재배의 성공 여부를 좌우하는 중요한 과정이다. 먼저 토양 검사를 통해 알맞은 비료와 토양 상태를 파악하는 것이 필수적이다. 상추는 배수가 잘 되고 유기물이 풍부한 토양에서 잘 자라기 때문에, 검사를 통해 산도(pH) 6.0~7.0이 적합하며, 필요 시 유기질 비료를 보충한다. 이에 따라 준비 단계에서는 먼저 깊이 20cm 정도의 흙을 파내어 섞고, 퇴비와 유기질 비료를 충분히 넣어 혼합한다. 통계에 따르면, 적절한 토양 준비를 거친 상추는 수확량이 평균 15% 이상 증가하는 것으로 나타났다. 또한, 배수와 통기성을 고려해 배수 배드와 부경판을 설치하는 것도 필수적이다. 배수 문제는 상추의 뿌리 부패를 일으키는 주요 원인 중 하나로, 국내 재배실태 조사를 보면 전체 재배지의 30% 이상이 배수 개선이 미흡해 병해 발생률이 높아지고 수확량이 낮은 것으로 보고되고 있다. 이와 함께 씨앗 선택도 중요하다. 품종 선택 시 강한 병해 저항성과 수확기 조절이 용이한 품종을 선정하는 것이 바람직하며, 올해 통계 자료에 따르면 이와 같은 품종을 선택한 농가의 수확량은 선택하지 않은 농가보다 20% 이상 높게 …