스타벅스커피 한잔에 담긴 성공신화

1. 스타벅스의 창립과 초기 역사

스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 제리 볼드윈, 고든 보우커, 조 브리지스에 의해 설립되었다. 초기에는 고급 커피 원두 판매점을 목표로 시작했으며, 그 당시 커피 문화는 서구의 일부 도시에서만 느리게 확산되고 있던 단계였다. 설립 초기에는 커피 원두와 커피기구를 판매하는데 집중했으며, 커피 전문점으로의 전환은 1980년대 후반부터 본격화되었다. 1982년 하워드 슐츠가 회사에 합류하였고, 1983년에는 제리 볼드윈이 회사를 떠난 후 슐츠가 마케팅 책임자로 부임하였다. 그는 이탈리아의 에스프레소 문화를 접하며 커피숍 사업을 추진하기 시작했고, 1985년에는 첫 번째 매장을 시애틀에 오픈하였다. 이후 1990년대 들어 스타벅스는 급속히 성장하며 미국 전역으로 확대되었으며, 1992년 NASDAQ에 상장되었다. 당시 매출은 1억 달러였으며, 1990년대 후반까지 연평균 성장률이 50%에 달했음을 미루어 볼 때, 시장의 관심과 기대가 집중된 시기였다. 2000년대 초에도 글로벌 시장 진출을 본격화하며, 2000년대 중반까지 미국 내 매장 수는 6000개를 넘어섰다. 2023년 기준 스타벅스는 전 세계 약 35,000개 이상의 매장을 운영하…