스타벅스의 베트남 및 한국 시장진출 전략

1. 서론

스타벅스는 글로벌 커피 전문점으로서 1971년 미국 시애틀에서 처음 문을 열었으며, 이후 전 세계적으로 빠른 성장세를 기록하며 커피 산업의 선두주자로 자리매김하였다. 특히 아시아 시장, 그중에서도 한국과 베트남은 스타벅스의 전략적 확장의 핵심이 되는 중요한 시장이다. 한국 시장에 진출한 스타벅스는 1999년 서울 강남구에서 첫 매장을 오픈한 이후 빠른 속도로 전국적으로 매장을 확장해 왔다. 현재 한국에는 1500개 이상의 매장이 운영되고 있으며, 매출액 역시 2022년 기준 약 5조 3000억 원에 달한다. 이는 한국 내 커피전문점 시장이 지속적으로 성장하는 것과 무관하지 않으며, 스타벅스는 프리미엄 커피 브랜드로서 자리잡으며 고소득층과 젊은 층을 타깃으로 한 마케팅 전략을 펼쳐왔다. 한편 베트남 시장은 비교적 최근인 2013년 하노이에 첫 매장을 열면서 본격적으로 진출하였다. 베트남의 경우 커피 문화가 깊이 자리 잡았고, 2020년 기준 커피 시장 규모는 약 35억 달러에 이르며 연평균 성장률이 8%에 달한다. 베트남은 커피 소비가 일상화돼 있어 스타벅스는 현지인의 취향에 맞춘 메뉴 개발과 현지화 전략으로 시장에 적응해왔다. 예를 …