스타벅스 레포트

1. 스타벅스 기업 개요

스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 창립된 글로벌 커피 전문기업이다. 설립 초기에는 고급 원두 판매와 커피 원재료 공급에 주력했으며, 1980년대 후반 하워드 슐츠가 합류하면서 커피를 음료로 전환하는 전략을 펼쳤다. 하워드 슐츠는 1985년 이탈리아 여행에서 카페 문화를 경험하고 이를 미국 시장에 도입하기 위해 회사 전략을 변경하였으며, 1987년 커피숍 체인을 열기 시작했다. 이후 스타벅스는 빠른 속도로 확장해 2023년 기준 전 세계 80개국 이상 36,000개 이상의 매장을 운영 중이다. 매출액은 2022년 약 325억 달러에 달하며, 전 세계 커피 전문점 시장에서 약 40%의 시장 점유율을 기록하고 있다. 특히 미국 내에서는 약 15,000개 매장을 운영하며 가장 큰 커피 프랜차이즈로 자리 잡고 있다. 스타벅스는 ‘서로 소통하는 공간’을 지향하며 고급 커피 문화를 선도하는 동시에 친환경 경영에도 힘쓰고 있다. 2021년 기준으로 매년 글로벌 매장에서 약 2억 5000만 잔의 커피를 제조하며, 고객 만족도와 브랜드 충성도를 높이기 위해 다양한 신제품과 서비스도 선보이고 있다. 또한, 지속 가능한 원두 조달과 친환경 포장재 사용, 에너…