스타벅스 S T P전략

1. 서론

스타벅스는 글로벌 커피 전문점 시장에서 최고 브랜드로 자리매김한 기업으로, 지속적인 성장과 경쟁력을 유지하기 위해 다양한 전략을 구사한다. 그중에서도 중요한 전략이 바로 S T P 전략이며, 이는 시장 세분화(Segmentation), 목표시장 선정(Targeting), 포지셔닝(Positioning)을 의미한다. 스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 시작된 이래로 프리미엄 커피 문화 확산을 통해 글로벌 35개국 이상에서 약 3만여 개의 매장을 운영하며 세계적인 커피 브랜드로 성장하였다. 2023년 기준, 전 세계 매장 수는 연평균 10% 이상의 성장세를 보여왔으며, 글로벌 커피시장 점유율은 약 40%에 이른다. 스타벅스는 다양한 고객층을 타깃으로 하면서도 차별화된 가치제안을 통해 강력한 시장 지배력을 확보하는데 성공하였다. 특히, 시장 세분화 전략에서는 일반인뿐 아니라 프리미엄 경험을 중시하는 고소득층, 직장인, 대학생 등 다양한 고객층을 겨냥하였으며, 이를 위해 지방 도시와 신흥 시장에까지 적극적으로 진출하였다. 예를 들어, 2020년 이후 중국과 인도 등 신흥 시장에서 매장 수가 각각 20% 이상 증가하였고, 이들 지역에서의 매출 비중 역시 전체 매출의 3…