본문/내용
1. 서론
전 세계는 지금 심각한 식량난과 기아 문제에 직면하여 인류의 생존과 지속 가능한 발전을 위협받고 있다. 세계은행에 따르면 2022년 전 세계 8억7000만 명이 만성 영양실조를 겪고 있으며 이는 전체 인구의 10%에 이르는 수치이다. 특히 아프리카 사하라 이남 지역과 남아시아에서 기아율이 급증하는 가운데 많은 사람들이 충분한 영양 섭취 없이 생명을 위협받고 있다. 식량 생산의 불균형, 기후 변화, 무역 제약, 농업 기술의 미진, 그리고 글로벌 경제 위기가 복합적으로 작용하며 식량 공급망이 크게 왜곡되고 있다. 예를 들어, 우크라이나와 러시아의 전쟁은 세계 곡물 공급에 큰 타격을 주었으며, 이로 인해 2022년 글로벌 밀가격이 60% 이상 상승하여 저소득 국가의 식량 구매력이 급감하였다. 또 다른 문제는 식량 폐기와 낭비 문제로, 전 세계적으로 연간 약 13억 톤의 식량이 폐기되거나 손실되고 있어 생산된 식량의 1/3에 달하는 양이 무용지물로 사라지고 있다. 이러한 현상들은 식량 부족과 가격 상승을 가속화시키며, 특히 빈곤층과 취약계층이 가장 큰 타격을 받고 있다. 동시에 세계 각국은 지속 가능하고 공평한 식량 시스템을 구축하기 위한 …