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1. 설빙 기업 개요
설빙은 2xxx년 설립된 대한민국의 대표적인 디저트 전문 프랜차이즈 기업으로, 주로 빙수 및 기타 디저트 상품을 제공하는 브랜드이다. 설빙은 프랜차이즈 시스템을 기반으로 전국 여러 지역에 매장을 운영하며, ‘빙수 문화’를 선도하는 브랜드로 자리매김하였다. 2015년 이후로는 글로벌 시장 진출도 활발히 추진하여 중국, 일본, 미국 등 해외 시장에 진출하였고, 특히 2xxx년 기준 전 세계 300여 개의 매장을 운영하고 있다. 설빙은 ‘한국 전통 빙수’를 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴 개발에 집중하였으며, 대표 메뉴인 팥빙수 외에도 밀크티 빙수, 초콜릿 빙수 등 다양한 신메뉴를 선보이고 있다. 설빙은 고객의 눈과 입을 모두 사로잡는 비주얼 디저트에 강점을 갖추고 있으며, 젊은 고객층을 타겟으로 SNS 마케팅을 적극 펼쳐 시장 점유율을 확대하였다. 2023년 기준 설빙의 국내 시장 점유율은 약 35%로, 경쟁사인 배스킨라빈스와 달리 차별화된 빙수 메뉴와 감성적인 매장 인테리어로 고객층을 확보하고 있다. 기업은 지속적인 메뉴 개편과 신기술 도입으로 경쟁력을 강화하며, ‘건강한 디저트’ 트렌드에 맞춰 저당, 저칼로리 제품 개…