생산관리) 생산과 생산관리의 개념 및 생산시스템의 기능과 품질경영

1. 생산의 개념

생산은 원자재와 숙련된 인력, 설비 등을 활용하여 제품이나 서비스를 만들어내는 행위를 의미한다. 생산은 단순히 물리적인 제품의 제조에 국한되지 않으며, 서비스업에서도 중요한 역할을 담당한다. 예를 들어, 자동차 생산은 원자재인 강철과 플라스틱, 부품 공급업체에서 공급받은 부품을 조립하는 과정으로 이루어진다. 세계적 자동차 기업인 토요타는 연간 1천만 대 이상의 차량을 생산하며, 생산품의 품질과 효율성을 높이기 위해 린 생산 방식을 도입하였다. 생산은 시장의 수요와 직결되어 있으며, 수요가 증가하면 생산량도 자연스럽게 늘어난다. 최근 통계에 따르면, 글로벌 제조업은 2020년 이후 코로나19 팬데믹으로 인한 공급망 문제, 인력 부족, 원자재 가격 상승 등으로 인해 생산이 저하된 사례가 있다. 세계은행 자료에 따르면 2022년 글로벌 제조업 생산지수는 2xxx년 대비 약 4% 감소하였다. 생산의 목적은 고객의 요구를 충족시키는 최종 제품을 제공하는 것이며, 이를 위해 계획, 설계, 제조, 품질관리, 유통 등 여러 단계가 유기적으로 연결되어 있다. 또한, 생산은 효율성과 원가절감이 중요한 요소로 작용한다. 적정 생산량을 산…