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1. 비만의 정의와 원인
비만은 체내에 과도한 지방이 축적된 상태를 의미하며, 신체질량지수(BMI)가 25 이상인 경우를 보통 기준으로 삼는다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계적으로 비만 인구는 꾸준히 증가하고 있으며, 2021년 기준 전 세계 성인 인구의 약 13%가 비만에 해당한다. 한국에서도 2xxx년 통계에 의하면 성인 남성의 약 41%, 여성의 약 27%가 비만으로 조사되어 있으며, 이는 10년 전보다 각각 2~3%씩 증가한 수치이다. 비만의 원인으로는 유전적 요인, 식습관, 운동 부족, 환경적 요인, 심리적 요인 등이 복합적으로 작용한다. 유전적 요인에 따라 지방 저장과 대사율이 영향을 받으며, 일부 연구에 따르면 유전자가 비만 위험도를 40% 정도 설명할 수 있다고 한다. 식습관 면에서는 고칼로리, 고지방 식품의 과다 섭취, 야식, 인스턴트 식품의 소비 증가가 주요 원인으로 작용한다. 연구에 의하면 현대인 중 하루 평균 섭취 칼로리가 권장량보다 300~500kcal 높아지면서 비만 발생률이 높아지고 있다고 한다. 운동 부족도 큰 영향을 미치는데, 현대인들은 앉아서 일하는 시간이 늘어나면서 신체 활동량이 감소하는 경향이 있다. 일부 조사에 따르면 주…