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1. 비만의 정의와 원인
비만은 체내에 과도한 지방이 축적된 상태를 의미하며 신체질량지수(BMI)가 25 이상인 경우를 주로 비만으로 정의한다. 세계보건기구(WHO)의 자료에 따르면 2xxx년 기준으로 전 세계 성인 인구의 약 13%인 6억 9000만 명이 비만으로 분류되었다. 이는 1975년 이후 두 배 이상 증가한 수치이며, 비만은 단순히 체중이 늘어난 상태를 넘어 심혈관질환, 당뇨병, 고혈압, 각종 암 등 만성질환 발생 위험을 높인다.
비만의 원인은 복합적이다. 가장 대표적인 원인은 열량 섭취량이 소비량을 초과하는 것인데, 현대인의 식습관 변화가 이에 주된 영향을 준다. 고칼로리, 고지방, 고당분 식품의 섭취 증가와 함께 가공식품, 패스트푸드 섭취 비율이 늘면서 자연스럽게 체중이 증가한다. 또한 거주 환경과 생활습관도 큰 영향을 미치는데, 도시화로 인한 사무실 업무 증가, 교통수단 이용 증가로 활동량이 현저히 줄면서 에너지 소비가 낮아지고 있다. 예를 들어, 2015년 한국인들의 평균 신체활동량은 2005년보다 30% 감소하여 체중증가와 연관됨이 확인되었다.
유전적 요인도 비만의 중요한 원인이다. 특정 유전자는 신진대사율, 지방 저장과 분포를…