본죽 해외 진출전략

1. 본죽 기업 개요

본죽은 2002년 설립된 대한민국 대표적인 죽 전문 브랜드로, 신선하고 맛있는 죽을 전국적으로 제공하는 것을 목표로 성장한 기업이다. 본죽은 한국인들의 소울푸드인 죽을 현대적인 감각과 품질로 재해석하여 고객들에게 건강하고 맛있는 식사를 제공하는 것이 핵심 전략이다. 본죽은 전국에 약 500여 개의 가맹점과 직영점을 운영하고 있으며, 2022년 기준 연간 매출은 약 1,200억 원에 달한다. 본죽의 브랜드는 ‘한국인의 건강한 식사 문화’를 지향하며, 죽을 단순한 음식이 아닌 웰빙 식품으로 포지셔닝하는 데 성공하였다. 특히, 본죽은 다양한 메뉴 개발에 집중하여 시장의 다양한 니즈를 충족시킨다. 대표 메뉴로는 김치죽, 전복죽, 해물죽 등 건강을 생각한 다양한 맛을 선보이면서도 합리적인 가격대를 유지하여 국민 모두가 쉽게 접근할 수 있도록 하였다. 본죽의 성장 배경에는 철저한 품질관리 시스템이 자리 잡고 있다. 식재료의 신선도를 유지하기 위해 전국 각지에 산지 직송 시스템을 갖추었으며, HACCP 인증 시설을 도입하여 위생과 안전성을 확보하였다. 또한, 본죽은 국내외 프랜차이즈 시장에서 강한 경쟁력을 갖추기 위해 다양한…