마케팅레포트-베스킨 라빈스 마케팅 조사 [4p를 중심으로]

1. 제품 전략(Product)

베스킨라빈스의 제품 전략은 다양한 아이스크림 제품군과 차별화된 제품 개발을 통해 시장 경쟁력을 확보하는데 초점을 둔다. 먼저, 베스킨라빈스는 31가지 맛이라는 브랜드 슬로건에 맞춰 연중 다양한 맛을 지속적으로 선보임으로써 고객의 선택 폭을 넓히고 있다. 매년 신제품 출시와 한정판 아이스크림을 통해 신선한 경험을 제공하며, 2023년 기준 약 200여 가지 이상의 맛을 운영하고 있다. 이는 고객 개개인의 취향과 요구를 충족시키기 위한 전략으로 볼 수 있다. 특히, 계절별·테마별 맛 개발에 집중하는데, 예를 들어 여름철에는 과일맛 아이스크림과 아이스크림 칵테일, 겨울철에는 초콜릿과 캐러멜 맛을 강화하는 식이다. 또, 건강을 중시하는 소비자들을 위한 저당·무설탕, 유기농 재료를 활용한 프리미엄 제품도 꾸준히 확대하고 있다. 2022년에는 저당 아이스크림 제품군의 매출이 전체 매출의 12%를 차지했으며, 이 같은 트렌드는 지속적으로 증가하는 추세이다. 고객의 연령별·취향별 맞춤형 제품 개발 역시 핵심 전략이다. 10~20대 젊은 층을 타겟으로 한 귀엽고 콘텐츠 기반의 패키징과 SNS 연계 프로모션을 강화…