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1. 라면시장 개요

라면시장은 전 세계적으로 매우 큰 규모를 형성하고 있으며, 대한민국은 특히 대표적인 라면 강국이다. 글로벌 시장에서 2022년 기준으로 전 세계 라면 시장 규모는 약 60조 원 이상으로 성장하였으며, 연평균 성장률은 4.5%에 달한다. 대한민국은 1963년 농심의 육개장 라면 출시를 시작으로 꾸준히 라면 산업이 성장하였으며, 2022년 기준 국내 라면 시장은 약 6조 원 규모다. 이 중 오뚜기, 농심, 삼양 등의 기업이 시장을 선도하며 점유율을 높여가고 있다. 시장 내 라면은 인스턴트 식품의 대표 상품군으로 자리 잡았으며, 20~30대 소비자가 주된 구매층이다. 특히, 간편성과 가격 경쟁력을 갖춰 늘어나는 1인 가구와 맞벌이 가구의 수요를 충족시키며 지속적인 성장세를 유지하고 있다. 글로벌 진출도 활발히 이루어지고 있는데, 일본, 중국, 미국 등에서도 한국 라면의 인기가 높아 수출액이 2022년 기준 5천억 원을 넘어섰다. 한국 라면은 매운맛과 독특한 조리법, 컵라면과 봉지라면 등 다양한 제품군으로 차별화되어 있으며, 글로벌 시장에서는 매운맛을 강조한 제품들이 현지화 전략과 결합되어 인기다. 또한, 한국 라면 기업들은 건강한 식품…