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1. 뚜레쥬르 기업 개요
뚜레쥬르는 대한민국 대표적인 베이커리 프랜차이즈 브랜드로, CJ제일제당이 운영하는 회사이다. 1980년대 후반부터 시작된 베이커리 시장의 성장에 힘입어 1996년에 첫 매장을 오픈하였으며, 이후 국내 베이커리 시장에서 선두주자로 자리매김하였다. 뚜레쥬르는 고품질의 빵과 디저트, 다양한 할인 프로모션을 내세우며 고객의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 2023년 기준으로 전국에 약 1,600개 이상의 매장을 운영하며, 연간 매출은 약 2,000억 원대에 이른다. 특히, 건강에 대한 관심 증가로 천연 재료를 활용한 제품군, 저당, 저지방 제품 라인업을 확대하며 시장 변화에 적극 대응하고 있다. 이외에도 매장 내에서의 간편 즉석식 제공, 온라인 배달 시스템 도입 등 편리성을 강화하는 전략을 펼치고 있으며, 자체 물류 시스템과 효율적인 공급망 관리로 신선한 제품을 빠르게 제공한다. 또한, 사회공헌 활동에도 적극 참여하며 지역사회와의 연계를 꾸준히 강화하고 있다. 2xxx년 기준 매출의 약 60%를 국내 시장에서 달성하였으며, 글로벌 트렌드와 고객 선호도 변화를 적극 반영하여 브랜드 경쟁력을 높이고 있다. 더불어, 친환경 포장재 사용 …