뚜레쥬르 마케팅전략분석과 NEW 마케팅전략제안(파리바게트와 비교분석)

1. 뚜레쥬르 기업 개요

뚜레쥬르는 1987년 설립된 대한민국의 대표적인 베이커리 프랜차이즈 기업으로, CJ제일제당이 운영하는 브랜드이다. 본사는 서울에 위치해 있으며, 전국적으로 약 2,000여 개의 매장을 운영하고 있다. 주력 상품은 신선한 빵, 케이크, 샌드위치 등으로 고객의 다양한 요구를 충족시키기 위해 지속적으로 신제품 개발에 힘쓰고 있다. 2023년 기준, 매출은 약 1조 2,000억 원으로 국내 베이커리 시장에서 강력한 입지를 확보하고 있으며, 전체 시장 점유율은 약 35%에 달한다. 또한, 뚜레쥬르는 건강한 식습관 트렌드에 부응하기 위해 무첨가, 저당, 유기농 재료를 활용한 제품들을 적극적으로 도입하였으며, 이를 통해 2022년 한 해 동안 건강 지향형 제품 매출 비중이 전체의 20%를 차지하는 성과를 거두었다. 브랜드의 경쟁력은 뛰어난 품질과 다양성에 있으며, 고객 맞춤형 제빵 서비스도 주요 전략 중 하나다. 디지털 혁신으로 모바일 주문 앱과 온라인 배송 서비스도 강화하였으며, 특히 코로나19 팬데믹 기간 동안 비대면 판매 채널을 확대하여 매출 증대에 기여했다. 또, 사회 공헌 활동으로는 매년 지역 농가와 협력하여 친환경 원료를 공급…