뚜레쥬르 tous les jours 마케팅전략분석과 브랜드분석및 뚜레쥬르 마케팅전략 제안

1. 뚜레쥬르 브랜드 개요

뚜레쥬르는 1986년 설립된 한국의 대표적인 베이커리 브랜드로, 주로 프리미엄 빵과 디저트를 제공하는 매장을 운영한다. 본사는 CJ푸드빌이 소유하며, 전국에 약 1,000개 이상의 매장을 갖추고 있다. 뚜레쥬르는 프랑스의 전통적인 제과 기술과 현대적인 감각을 접목시킨 제품 개발로 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있다. 특히, 매장 내 신선한 재료와 엄선된 원재료를 사용하여 안전성과 맛을 동시에 추구하며 소비자 신뢰를 얻고 있다. 뚜레쥬르는 ‘매일 새롭고 건강한 빵과 디저트 제공’을 브랜드 핵심 가치로 삼아 다양한 고객층을 타깃으로 하고 있으며, 20~30대 젊은 층은 물론 40~50대 중장년층까지 폭넓게 포용하고 있다. 통계 자료에 의하면, 2022년 기준 뚜레쥬르의 시장 점유율은 약 18%로 업계 2위를 차지하고 있으며, 연간 매출은 약 900억 원에 달한다. 브랜드는 ‘천연 발효종을 이용한 건강한 빵’과 ‘한끼 대용이 가능한 샌드위치’, ‘트렌디한 디저트’ 등을 통해 경쟁력을 확보하고 있으며, 고객에게는 맛과 건강, 신뢰를 동시에 제공한다. 또한, 지속적인 리뉴얼과 신제품 출시를 통해 트렌드를 선도하고 있으며, S…