본문/내용
1. 미생물의 정의와 종류
미생물은 눈에 보이지 않을 만큼 작은 크기로 현미경 없이는 관찰이 어려운 생물로서, 세균, 바이러스, 진균, 원생생물 등을 포함한다. 이들은 지구상에 약 10조 종이 존재하며, 생명체의 생존과 다양한 생태계 유지에 필수적인 역할을 한다. 세균은 가장 흔한 미생물로서, 인체 내부와 외부에서 수십억 개씩 존재하며, 대사작용을 통해 영양소를 분해하거나 항생물질을 생산하는 등 중요한 기능을 수행한다. 바이러스는 세포 밖에서는 무생물로서 존재하지만, 숙주 세포에 침투하여 증식을 통해 감염을 일으킨다. 진균에는 효모와곰팡이 등이 있으며, 일부는 식품 발효 과정에 이용되고, 일부는 감염병을 유발한다. 원생생물은 원생동물과 조류류를 포함하며, 해양 생태계의 기초 먹이사슬에서 역할을 담당한다. 이러한 미생물들은 생명 활동에 다양한 역할을 하며, 예를 들어, 인간의 소화 시스템 내에 존재하는 장내 미생물은 몸무게의 2-3%를 차지하며, 성인 1인당 약 1.5kg에 달하는 미생물군이 존재한다. 또한, 미생물은 식품 산업에서 중요한 역할을 하며, 요구르트, 치즈, 김치 등의 발효에 관여한다. 통계에 따르면, 세계적으로 연간 약 …