본문/내용
1. 지속가능농업의 개념과 중요성
지속가능농업은 현재와 미래 세대가 농업 활동을 통해 안정적이고 건강한 농산물을 생산하면서 자연환경과 자원을 보전하는 방식으로 농업을 실천하는 것을 의미한다. 이는 환경, 경제, 사회의 세 축이 조화를 이루도록 하는 농업 방식으로서, 자연 자원을 무분별하게 고갈시키거나 오염을 유발하지 않으며, 지역 사회의 생태계와 경제적 안정성도 함께 고려한다. 지속가능농업이 중요한 이유는 먼저 지구온난화와 기후변화로 인해 농업 환경이 급격히 변화하고 있기 때문이다. 기후변화로 인한 가뭄, 홍수, 이상 기온 등의 현상이 증가함에 따라 농작물 생산량이 크게 감소하는 사례가 나타나고 있고, 세계은행은 2020년 기준 기후변화로 인한 농작물 손실이 연간 약 1억 톤에 달한다고 보고하였다. 둘째로, 토양과 수질 오염의 심각성도 크다. 농약과 화학비료의 과다 사용은 토양의 생물 다양성을 저하시키며, 오염수가 강과 지하수에 유입되어 수질을 위협한다. 한국 농촌진흥청의 조사에 따르면, 전 국토의 약 70%의 토양이 인위적 무기오염에 노출된 상태이며, 이는 농작물 안전성과 인체 건강에도 영향을 미친다. 또한, 지속가능농…