농업기술-신석기,청동기,철기시대,조선시대,이제강점기

1. 신석기시대의 농업기술

신석기시대의 농업기술은 인류 역사상 가장 중요한 전환점을 이룬 시기로, 약 8000년 전부터 약 1500년 전까지 지속되었다. 이 시기에는 수렵 채집 생활에서 벗어나 정착 생활과 농경이 시작되면서 농업기술이 비약적으로 발전하였다. 신석기 시대의 대표적인 농업기술은 주로 식물의 과 수확, 그리고 농작물 재배 기술의 발전이다. 대표적인 농작물로는 벼, 보리, 밀, 콩 등이 있으며, 이들 작물은 현재까지도 세계 각지에서 중요한 식량원으로 자리 잡고 있다. 특히, 벼 농사는 한반도와 중국 북부 일대에서 빠르게 보급되었으며, 벼농사 기술의 발전은 인구 증가와 정착 생활의 확산에 결정적인 역할을 했다.

신석기시대에는 농경 도구의 발달도 중요한 특징이다. 돌로 만든 농기구, 예를 들어 돌칼, 미늘모양의 갈이도구, 망치모양의 잡기기구 등이 사용되었으며, 이들 도구는 농사 효율을 크게 향상시켰다. 또한, 농작물을 안정적으로 재배하기 위하여 농경지의 구획화와 함께 간단한 논과 밭의 구분이 이루어졌으며, 논의 경우 물을 일정하게 유지할 수 있는 수리시설도 발달하였다. 신석기 시대에는 초보적 농사기술뿐만 아니라, 수확…