국내 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 사업 현황 분석

1. 국내 QSR 시장 개요

국내 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 시장은 빠른 성장세를 보이고 있으며, 변화하는 소비자 라이프스타일과 외식 산업의 고도화에 힘입어 지속적으로 확대되고 있다. 2022년 기준 국내 QSR 시장 규모는 약 35조 원에 달했으며, 연평균 성장률은 4% 이상으로 예상된다. 특히 1인 가구 증가와 바쁜 현대인의 라이프스타일이 맞물리면서 빠르고 간편하게 식사를 해결하려는 소비자가 늘어나고 있다. 주요 QSR 브랜드인 맥도날드, 롯데리아, KFC, 버거킹 등은 전국적으로 수천 개의 매장을 운영하며 시장을 주도하고 있으며, 이들 매장은 모두 2xxx년대 이후 지속적인 매장 확장과 메뉴 다양화를 통해 경쟁력을 강화해왔다. 최근에는 배달을 중심으로 한 비대면 주문과 모바일 플랫폼 활용이 시장의 핵심 전략으로 자리 잡았으며, 배달앱 배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요와의 제휴를 통해 매출 증대를 꾀하는 사례가 늘고 있다. 통계청 자료에 따르면 2023년 배달음식 시장은 전체 외식 시장의 약 35%를 차지하며 전년도 대비 15% 증가하였다. 시장 내 경쟁은 점점 치열해지고 있으며, 프리미엄, 건강식, 한식 메뉴를 도입하는 등 차별화를 시도하는 브랜드도 …