본문/내용
1. 국내 원예산업의 개요
국내 원예산업은 국민의 일상생활과 식문화의 변화에 맞춰 지속적으로 성장하고 있는 중요한 산업이다. 2022년 기준 국내 원예산업 시장 규모는 약 8조 원에 달하며 연평균 성장률은 4%를 유지하고 있다. 이는 도시화와 라이프스타일의 변화, 건강과 웰빙에 대한 관심 증대에 힘입은 바 크다. 특히, 소비자의 건강 중시 현상으로 인해 신선한 과일과 채소, 유기농 원예 작물에 대한 수요가 급증하고 있으며, 온라인 판매와 직거래 시장이 활성화되면서 유통구조에도 변화가 나타나고 있다. 최근 농림축산식품부 자료에 따르면 온라인 원예상품 거래액은 2xxx년 500억 원에서 2022년 1,200억 원으로 2.4배 증가하였으며, 이는 소비자의 디지털 전환에 따른 결과이다. 또한, 도시농업과 공동체 텃밭의 활성화로 도시 내 원예활동 참여 인구가 증가하는 추세로, 2021년 기준 전국 도시농업 참여자는 150만 명을 넘어섰다. 자연적 환경으로는 기후변화와 이상기후 영향으로 농작물 재배 환경이 변화하고 있으며, 이는 품질과 수급에 영향을 미치고 있다. 예를 들어, 지난 10년간 기온 상승과 가뭄 빈도 증가는 원예 작물의 재배 시기와 방법에 변화를 …