본문/내용
1. 서론
지속가능한 소비와 생산에 대한 전 세계적 관심이 높아지는 가운데, 유제품 포장의 환경적 영향을 최소화하는 것은 매우 중요한 과제다. 유제품은 특히 신선도 유지를 위해 저온 유통이 필수적이므로, 포장 소재는 제품의 신선도를 유지하면서 동시에 환경 부담을 최소화해야 하는 상반된 요구사항을 충족해야 한다. 현재 유제품 용기에는 플라스틱, 종이, 유리 등 다양한 소재가 사용되고 있으며, 각 소재는 고유한 장단점을 지닌다. 플라스틱은 가볍고 내구성이 뛰어나며 저렴한 비용으로 대량 생산이 가능하여 유제품의 신선도 유지에 효과적이다. 하지만 플라스틱은 생산 과정에서 많은 탄소를 배출하고, 폐기 후 자연 분해되지 않아 토양 및 해양 오염의 주범으로 꼽힌다. 또한, 미세 플라스틱으로 인한 생태계 파괴 문제도 심각하게 대두되고 있다.
종이는 재생 가능한 자원으로 플라스틱에 비해 환경 친화적인 측면이 있지만, 내수성이 약하여 유제품의 신선도 유지를 위해서는 코팅 처리가 불가피하다. 이 코팅 과정에는 추가적인 화학 물질이 사용되며, 이는 또 다른 환경 오염을 야기할 수 있다. 게다가 코팅된 종이 용기의 재활용 과정 또한 복잡…