광우병과 AI와 그에 따른 경제여파에 대해서

1. 광우병 개요

광우병은 소의 뇌와 척수를 비롯한 신경조직에 베셀(BSE, Bovine Spongiform Encephalopathy) 병이 감염된 상태를 의미한다. 이는 프리온이라는 비정상 단백질이 뇌에 축적되어 뇌 조직이 스펀지처럼 구멍이 숭숭 뚫린 형태를 띠게 되는 치명적인 신경질환이다. 1986년 영국에서 광우병이 처음 발견된 이후 세계적으로 큰 문제로 대두되었으며, 1993년 이후에는 영국, 프랑스, 독일, 일본 등 여러 나라에서 발생 보고가 이어지고 있다. 특히 영국에서는 1986년부터 2001년까지 총 1840여 건의 광우병 감염 사례가 보고되었으며, 그중 1800여 명이 광우병으로부터 유발되는 인간형 프리온병인 크로이츠펠트-야코비 병(CJD)에 감염될 가능성이 제기되었다. 광우병의 확산은 주로 오염된 사료를 통해 전파되며, 감염된 소는 보통 증상 없이 장기간 잠복기를 거친 후 신경증상이 나타남으로써 조기 발견이 어렵다. 광우병은 100% 치사율을 보이며, 감염된 소는 도살되기 전 증상이 발현되지 않아 사체 상태를 통한 감염 위험이 높다. 이로 인해 해당 소를 소비하는 것은 대단히 위험하다고 인식되어, 2000년대 초반에는 전 세계적으로 소고기 수입 금지 조치와 …