광우병 대해 알아보자

1. 광우병의 정의

광우병은 크루츠펠트-야크스병(Bovine Spongiform Encephalopathy, BSE)이라고도 불리며, 소의 뇌와 척수에 변형이 생기면서 뇌조직이 스펀지처럼 구멍이 많아지고 비정상적인 신경섬유가 축적되는 신경퇴행성 질환이다. 이 병은 프리온이라는 비정상적인 단백질이 원인으로 작용하며, 인간에게도 전파될 수 있어 매우 위험하다. 광우병은 1986년 영국에서 처음 보고되었으며, 이후 전 세계적으로 보건 문제로 부각되었다. 특히 1990년대 영국에서 발생한 광우병 사태는 국민 건강과 축산업에 큰 타격을 주었으며, 약 18개월 이상 교배된 소 중 4만 5천 마리 이상이 광우병에 감염된 것으로 추정된다. 광우병은 전염성이 강한 크루츠펠트-야크스병이기 때문에 특정 조건에서 감염된 소의 뇌, 척수, 두개골, 척수 포함 내장 등을 섭취할 경우 인간으로 전염될 수 있다. 인간에게 이 병이 전이되면 그 결과는 치명적이며, 인간 광우병인 크루츠펠트-야크스병은 치료법이 없고 진행속도가 빠르며 치사율이 거의 100%이다. 2003년 영국에서 광우병에 감염된 소를 섭취했던 사람 중 약 177명이 크루츠펠트-야크스병으로 진단받아 국제적으로 큰 충격을 주었다.…